- 新着情報 -

お問い合わせ ✉️ ryo.reserve@gmail.com

★ 9月7日(日) 山懐ミニ旅 やります。「つちとみず」さんのビールを巡る蒜山の旅。夕飯つくります。残席僅かです。詳細・ご予約は → https://www.instagram.com/tzuchi_to_mizu

★ 9月15日(月祝) 山懐ファームツアーやります。詳細は蒜山耕藝インスタで近々発表します。

★ 10月11日(土)12日(日) 横浜ミコト屋ポップアップ! 今回は、IGORA坂井シェフとのコラポランチです。鰻と、蒜山の野菜もりもりランチ、楽しみに!! ご予約は9月に受付します。詳細発表をお待ちください。

★ 大好評の「翏の米炊き」オンライン講座の販売がはじまりました。https://ryoeel.thebase.in から詳細をご覧ください。お米の仕込みを3日分まとめてやって、帰宅後20分でピカピカのごはんが食べられる方法です。「米炊き講座 + 鰻1尾 + お米」のセット割 (25%off) もおすすめです。


◆ 店舗営業 ( 完全予約制 昼のコース料理 )

下記以外の営業日は満席です。(予約済の方の人数増員は可能なことがあります。お問い合わせ下さい。)

 8月の空席 : 23(土)あと5席 28(木)あと7席

 9月の空席 : 2(火)あと5席 4(木)あと7席 17(水)あと5席 22(月)あと5席 30(火)あと5席

 10月の空席 : 4(土)◎ 6(月)◎ 7(火)◎(10/5~22は、出張・マーケット主催につき店舗営業はありません。10/23以降分を8/23頃にアップします。)

◇ 4名様以上の先行予約は、二ヶ月後まで承っております(日祝不可)。

◇ 貸切営業できます。お問い合わせください。

https://www.ryo-hiruzen.com/


◆ 鰻蒲焼 通販

おいしさのために、作り置きをせずに、出荷当日に鰻蒲焼の調理 全行程をしています。

九州~関東は翌日のお届けです。

ご贈答にもおすすめです。お熨斗も対応できます。 https://ryoeel.thebase.in

8/11(月) 出荷分: 完売

8/13(水) 出荷分: 完売

8/21(木) 出荷分: あと2箱

8/26(火) 出荷分: 残り僅か

8/29(金) 出荷分: 残り僅か

9/10(水) 出荷分: 残り僅か

9/20(土) 出荷分: 残り僅か


◆ 中和ふるさと納税でも、通販と同じ鰻蒲焼をお届けしております。次の出荷日は  8/21(木), 9/10(水), 9/20(土) です。ご贈答にも是非。 →→ chuka-furusato.jpn.org



蒜山 鰻専門店 翏

2020年に東京中目黒から 岡山の蒜山に移転した鰻屋のホームページです。 営業は、 「店舗営業(完全予約制)」と「鰻蒲焼の通販」です。 写真は、お店の目の前の田んぼです。 ここで無肥料無農薬のお米を育てています。 店舗営業の空席状況・通販の出荷日は、 当ページ下部「新着情報」をご覧ください。 ( 携帯からご覧の方は、右上の「三」をクリックすると、ページの一覧が表示されます。)

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